Les montagnes de la Subbética Cordobesa sont une région idéale pour les amateurs de randonnée en pleine nature. Les paysages et la variété des itinéraires offerts dans cette région constituent le mariage parfait entre la nature et le sport. En fait, elle a été reconnue en 2006 par l'UNESCO comme géoparc. Nous commenterons ci-dessous les itinéraires les plus beaux et populaires de la Subbética.