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Carcabuey 14810 Córdoba España
Lat. 37.4453152000 Long. -4.2747063000

MATANZA TRADICIONAL

En Carcabuey, esta fiesta se suele celebrar todos los años en el Puente de la Constitución (alrededor del 8 de diciembre). La matanza tradicional es una de las fiestas con más tradición en Carcabuey que hoy en día goza de una especial relevancia gastronómica. Hogareños y visitantes pueden conocer de forma directa la elaboración tradicional de embutidos y degustarlos, probar dulces típicos, productos de membrillo, aceites y quesos, así como la exposición y venta de productos locales.

 

También habrá visitas guiadas, ambientación musical y hogueras. Esta fiesta enfocada al turismo rural de Carcabuey, en la que tiene especial relevancia la gastronomía, tanto de chacinas elaboradas o la típica chanfaina, además de las castañas asadas, los talleres de elaboración de productos naturales, los concursos de resol, la exposición y venta de productos del pueblo. Gran ambiente garantizado.

MATANZA TRADICIONAL
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