Caractéristiques du parcours :
Difficulté : Moyenne
Distance : 1,45 km
Intérêt : Ethnographique/Naturel/Historique/Paysager
Typologie : Linéaire
Départ en zone urbaine : Non
Le parcours :
L'environnement, situé sur l'un des bords du site "Las Angosturas", se trouve dans un endroit privilégié tant du point de vue stratégique que paysager. Cela est prouvé par la présence humaine depuis la Préhistoire et les nombreux objets d'origine romaine trouvés, certains d'entre eux au Musée Historique Municipal de Priego de Córdoba.
Pendant le trajet, nous trouvons deux exemples d'architecture populaire rurale, le Cortijo del Guirri et celui de l'Alborozor, témoins des temps passés et d'un mode de vie pratiquement éteint, lié aux tâches quotidiennes et à l'adaptation humaine à l'environnement. Les affleurements fertiles d'argile et de marnes ont favorisé une agriculture de subsistance dont nous trouvons aujourd'hui des taches d'oliviers et quelques aires abandonnées où le grain était vanné.
L'architecture populaire des zones rurales se caractérise principalement par son adaptation à l'environnement, ainsi que par son caractère fonctionnel et pratique. Dans la région de la Subbétique, on trouve de nombreux cortijos jalonnés, qui, en tenant compte de ces caractéristiques, se trouvent dans les endroits les plus adaptés à l'agriculture et à l'élevage, à proximité de sources ou de puits.
Les matériaux de construction utilisés proviennent de matières premières abordables dans la région : pierre calcaire, plâtre, mortier de chaux et de sable, argile, poutres de peuplier ou de peuplier, roseaux, tuile céramique courbe, etc. Les murs épais étaient construits en pierre calcaire liée avec du mortier ou du plâtre. Ce type de murs isolait l'intérieur de la maison des intempéries, les protégeant du froid en hiver et de la chaleur en été. Le blanchiment à la chaux ou le badigeonnage des surfaces des murs était effectué ou renouvelé une fois par an, ce qui protégeait également l'extérieur des effets érosifs de la pluie et d'autres intempéries.
Du point de vue paysager, le parcours nous enchante avec une vue au sud de Priego de Córdoba, entouré par les sommets les plus élevés de la province. Un panorama qui a inspiré à proximité un sanctuaire ibérique et une colonie romaine.
La vue vers le sud de la Sierra Horconera et de la Sierra Alhucema nous montre la silhouette des sommets les plus élevés de la province de Cordoue. Comme un géant de roche dolomitique, le chevauchement avance vers le nord, laissant entrevoir des vallées et des vallées (cols de montagne) où se trouvent des margocalcites avec des pâturages riches et savoureux.
Ces cols de montagne ont historiquement représenté un passage obligé pour relier le versant sud de la montagne à Priego de Córdoba et Carcabuey. Le col de Puerto Mahina, à plus de mille mètres d'altitude, conserve des millions de traces laissées au fil des siècles par le va-et-vient du bétail et des humains. Le col de Puerto Cerezo, beaucoup plus élevé, représente le passage naturel qui divise la Sierra Alhucema et le pic Bermejo (1 474 m).
La Tiñosa (1 570 m) est le sommet le plus élevé de la province de Cordoue. En observant ces masses, nous pouvons imaginer quelles forces colossales ont été les protagonistes de la poussée de ces terrains depuis le fond de la mer jusqu'à dépasser les mille cinq cents mètres, à cet endroit.
Aux pieds de ce complexe montagneux se trouve Priego de Córdoba (ville de l'eau et du baroque). En exploitant précisément la discontinuité entre les matériaux calcaires (perméables) et les margocalcites (peu perméables), des sources telles que la Fuente del Rey apparaissent. Cette source donne son nom à l'un des espaces les plus connus de la ville de Priego, célèbre pour les sculptures qui ornent l'étang, comme le lion luttant contre le serpent ou la chevauchée en char de Neptune et Amphitrite qui surgissent avec force des eaux ; des eaux qui jaillissent de 139 canaux de manière continue et ininterrompue depuis des siècles, et dont le débit n'est guère réduit même pendant les pires périodes de sécheresse.
L'observation de ce panorama aide à comprendre la dynamique de la roche et de la pierre, et comment ces éléments ont façonné le paysage et bien sûr la manière de vivre de ses habitants. Des processus qui se déroulent sous le paysage apparent qui se révèle devant nos yeux.
La végétation méditerranéenne est reléguée à quelques bosquets de chênes verts (Quercus rotundifolia) avec une végétation de lentisque (Pistacia lentiscus) et de pistachier térébinthe (Pistacia terebinthus). Dans les environs du cortijo de l'Alborozor, des exemplaires naturalisés de sumac (Rhus coriaria) suggèrent l'importance que cette plante pouvait avoir dans les tanneries de la région à d'autres époques. À la fin du sentier, comme dans de nombreux autres cas, présidant la ferme, nous trouverons de magnifiques spécimens de noyer (Juglans regia) le long du ruisseau des Meuniers, qui remplissaient les fonctions d'isolation contre les intempéries et les effets érosifs de la pluie.
Non loin d'ici se trouve la source d'Azores, une source naturelle dont l'environnement a été aménagé et que nous pouvons visiter en complément de notre itinéraire. Il suffit de continuer sur le chemin asphalté que nous avons quitté au début du parcours.
Celle des Azores avec de l'eau pour une (meule), une demi-lieue courte au nord.
Depuis Cordoue, suivre la N-432 en direction de Grenade, jusqu'à dépasser le kilomètre 351 où nous prendrons la sortie vers l'A-433 en direction de Priego de Córdoba. Une fois passé le kilomètre 14, prendre la sortie à gauche en direction des Azores. À environ 220 mètres plus loin, nous arriverons au début du parcours.
Depuis Cordoue, prendre l'A-45 en direction de Malaga, jusqu'à dépasser le kilomètre 55 où nous prendrons la sortie 56, en direction de Lucena (nord) par l'A-318. Sur cette route, atteindre le kilomètre 47, où nous choisirons la sortie 47, en direction de Cabra (est) - Alcalá la Real par l'A-339. Continuer sur l'A-339 jusqu'à dépasser le kilomètre 26, où nous prendrons la sortie à droite en direction de Jaén, par l'A-333. Suivre cette route jusqu'à dépasser le kilomètre 15, où nous nous détournerons vers la droite en direction des Azores. À environ 220 mètres environ, nous arriverons au début du parcours.
Source : https://www.dipucordoba.es/contenidos/46809/ruta_del_camino_del_alborozor_en_priego_de_cordoba
