Le sentier démarre à Alcalá la Real depuis le Camino Nuevo. À partir de là, l'itinéraire se dirige vers le dispersement de Puertollano en empruntant le chemin connu sous le nom de la Cruz de la Mata, suivant l'ancien tracé du cordel de Córdoba – Guadix. En arrivant à Puertollano, il est nécessaire de prendre des précautions sur un petit tronçon qui traverse la route (JV-2238) et coïncide avec le cordel de Alcaudete – Granada. Une fois à Puertollano, nous traverserons la route Córdoba-Granada (N-432) par un passage surélevé pour, immédiatement après, nous diriger vers la Cruz de la Jurada, une ascension constante et agréable entre les oliviers, empruntant un ancien chemin qui, dans sa partie finale, est pavé. Une fois à la Cruz de la Jurada, vous pourrez profiter de vues imbattables sur Alcalá la Real et le Castillo de la Mota, dont la silhouette se découpe à l'horizon avec la Sierra Nevada en toile de fond. Depuis la Cruz de la Jurada, nous descendrons sur une longue section par une voie asphaltée jusqu'au barranco de la Muriana, et de là, nous prendrons un chemin en terre qui nous mènera aux environs de Fuente Álamo, en contournant les premières contreforts du Cerro de las Albarizas. Après avoir traversé Fuente Álamo, nous partirons en direction du village de Sileras, déjà dans la municipalité d'Almedinilla, sur un tronçon où nous rejoindrons le cordel de la Divisoria, puis la colada del Camino de las Chozas, par laquelle nous arriverons à ce village. Une fois à Sileras, nous prendrons un chemin asphalté pour nous rendre à la Carrasca en suivant le tracé de la colada del Camino de la Renta, également appelée des Ríos. Depuis la Carrasca, notre chemin se déroulera sur la terre, parallèlement à la rivière Almedinilla, que nous traverserons finalement dans un endroit d'une grande beauté où les peupliers forment une magnifique forêt galerie. Depuis la rivière Almedinilla, nous entrerons dans la municipalité de Priego de Córdoba et monterons au village El Poleo, dont le bel ensemble de maisons et de ruelles complexes nous conduira à un ancien chemin peu fréquenté et parfois transformé en sentier qui nous mènera au village de Concepción. Sur ce tronçon, nous pourrons profiter de magnifiques vues sur le centre-ville de Priego de Córdoba avec la Tiñosa en arrière-plan, le point le plus haut de la province de Cordoue (1 570 m), à l'arrière-plan. Depuis Concepción, nous descendrons à Priego de Córdoba par la colada del camino de la Concepción jusqu'à croiser la route Priego – Alcalá la Real (A-339), que nous traverserons en suivant la colada de Priego – Almedinilla à ce qu'on appelle la Puerta de Granada. Pour atteindre le centre-ville de Priego, nous prendrons un chemin qui monte près du Balcón del Adarve jusqu'à la calle Velero dans le Paseo de Colombia, une fin excellente avec des vues et un environnement qui rendent justice à la beauté de cette municipalité.
DESCRIPTION DU MILIEU NATUREL
L'oliveraie en Andalousie peut être comprise, non pas comme un environnement agricole agressif envers les autres formes de vie, mais comme un milieu semi-naturel avec une relation nécessaire et étroite tant avec la flore qu'avec la faune qui l'entoure. Dans ce sens, pour les amoureux de la nature, elle peut être admirée pour ce qu'elle est, la plus grande forêt artificielle du monde.
Ainsi, pour une jouissance et une observation appropriées de cet environnement, il n'y a pas de meilleur endroit que celui-ci, à la confluence des deux provinces ayant la densité la plus élevée de cette espèce sur toute la planète, Córdoba et Jaén. Ces terrains vallonnés présentent parfois des pentes abruptes depuis lesquelles nous pouvons nous délecter de l'harmonieuse monotonie du paysage, discordante de manière magistrale avec des châteaux tels que celui de la Mota, ou des constructions blanchies à la chaux qui servent de repos, non seulement à la vue, mais aussi aux travailleurs agricoles qui y travaillent.
Sur notre chemin, nous rencontrerons des sources qui canalisent des sources, comme celle de Fuente Álamo ou Sileras, qui ont favorisé la formation de petits noyaux de population autour d'elles et qui témoignent de la nature carbonatée des roches qui se trouvent sous nos pieds, au-delà des argiles et des marnes que nous apprécions à première vue.
Parmi tous les environnements naturels liés à l'eau, la rivière Almadinilla, également connue sous le nom de Caicena, est sans aucun doute la plus remarquable. Autour d'elle se développe une intéressante allée qui, à certains endroits de son cours, forme toujours des bois riverains et des forêts galerie. De plus, nous observons ici des terrains avec d'importantes affleurements de gypse qui témoignent de la présence de certains des matériaux les plus anciens du Subbétique.
La fin du parcours, depuis le village de Poleo et au-delà, éveille tous nos sens au Parc Naturel des Sierras Subbéticas. La vue scrute l'horizon jusqu'à atteindre la Tiñosa, le point le plus élevé de la province de Cordoue, l'ouïe commence à identifier plus fréquemment les chants caractéristiques des fauvettes et des verdiers, l'odorat apprécie la fragrance de la jacinthe des bois, le goût s'adoucit avec les mûres sauvages et même le toucher identifie clairement la dureté rugueuse des roches calcaires que nous trouvons dans la Sierra de los Judíos ou qui forment les travertins du Balcón del Adarve, à notre point d'arrivée.
ATTENTION. POINTS FORTS
Le tronçon compris entre les hameaux d'El Poleo et La Concepción, dans la municipalité de Priego de Córdoba, combine le charme d'un chemin traditionnel peu fréquenté sur les flancs de la Sierra de los Judíos avec la végétation de la montagne méditerranéenne et les vues magnifiques que l'on peut admirer d'ici. Cependant, parmi toutes ces vues, la plus spectaculaire et surprenante est l'apparition, au fur et à mesure de notre avancée, du centre-ville de Priego, perché sur le Balcón del Adarve avec le Massif de la Horconera en arrière-plan.
ATTENTION.
Dans cette étape, le principal danger pour les utilisateurs est la traversée de voies asphaltées, où notre itinéraire coïncide avec la circulation routière. Dans ces cas, il est toujours recommandé de circuler du côté gauche de la chaussée, en portant des vêtements clairs, en utilisant des éléments réfléchissants ou lumineux et en évitant de passer par ces tronçons du crépuscule à l'aube. D'autre part, une partie du chemin de la Sierra de los Judíos sera perdue. Comme il s'agit d'une courte distance, il suffira de suivre la lisière de la montagne pour le retrouver.
DONNÉES DE BASE ALCALÁ LA REAL
Emplacement de la municipalité : Alcalá la Real est la municipalité principale de la comarque de la Sierra Sur de Jaén, située à l'extrême sud-ouest de cette province, limitant avec les municipalités d'Almedinilla et Priego de Córdoba, dans la province de Córdoba ; Íllora, Moclín, Montefrío et Montillana, dans la province de Grenade ; et Alcaudete, Castillo de Locubín, Frailes et Vadepeñas de Jaén, dans la province de Jaén.
Altitude moyenne du noyau de population principal : 930 mètres au-dessus du niveau de la mer (msnm)
Coordonnées de la mairie : 37.459525, -3.924561 Superficie : 261,2 km²
Nombre de noyaux composant la municipalité : 22
Population en 2016 : 21 758 habitants
Données climatiques : Nous sommes dans un climat méditerranéen continental avec une température moyenne annuelle comprise entre 13 et 15°C et une précipitation moyenne annuelle variant entre 600 et 800 mm.
DONNÉES DE BASE PRIEGO DE CÓRDOBA
Emplacement de la municipalité : Priego de Córdoba appartient à la comarque de la Subbética Cordobesa et une partie de son territoire est située dans le Parc Naturel des Sierras Subbéticas Cordobesas. Elle limite avec les municipalités d'Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar, Iznájar, Luque et Rute, dans la province de Córdoba, ainsi qu'avec Algarinejo et Montefrío en Grenade et Alcalá la Real et Alcaudete en Jaén.
Altitude moyenne du noyau de population principal : 645 mètres au-dessus du niveau de la mer (msnm)
Coordonnées de la mairie : 37.438866, -4.202767 Superficie : 288,1 km²
Nombre de noyaux composant la municipalité : 14
Population en 2016 : 22 855 habitants
Données climatiques : Nous sommes dans un climat méditerranéen continental avec une température moyenne annuelle d'environ 15°C et une précipitation moyenne annuelle variant entre 600 et 900 mm enregistrés autour du Pico Tiñosa.
