Roergebakken wilde daslook

Ingrediënten:

  • 3 eieren
  • 1 kg wilde daslook
  • 4 teentjes knoflook
  • Extra vierge olijfolie
  • Zout

Bereiding:

  1. Maak de wilde daslook schoon en was het. Breng een pan met water en zout aan de kook, voeg de daslook toe wanneer het water kookt en kook het gedurende 3 minuten. Laat uitlekken.
  2. Pel de knoflook, snijd het in plakjes en bak het een paar minuten in olijfolie. Voeg de daslook toe, bak een minuut en breng op smaak met zout.
  3. Voeg de losgeklopte eieren toe, roer met een spatel tot ze gestold zijn en serveer onmiddellijk.
Misschien vind je dit ook leuk
|
|
© Copyright - La Subbética Punto Destino